24 octobre 2021

Torba adopte le Système de garantie participatif نظام الضمان التشاركي لجمعية تربة

Les produits du Marché paysan de l’association Torba sont contrôlés selon un Système de garantie participatif.
Ce système de garantie est une démarche collective qui consiste à visiter et évaluer les producteurs de façon inopinée par rapport à 2 critères importants :
1. La provenance des produits, qui ne doivent provenir que de(s) la ferme(s) conventionnée(s). Le producteur déclare avoir semé ou planté une liste de produits d’été ou d’hiver et ne saurait livrer d’autres produits, qu’ils proviennent du voisinage ou autre.
2. La non-utilisation de pesticides ou engrais chimiques. Les consommateurs n’ont pas besoin de recourir à un laboratoire de contrôle. Ils veillent seulement à verifier que les productions obeissent a quelques règles de bonnes pratiques (fertilisation organique en quantité, pas de monoculture, utilisation de semences locales adaptées…). Si un problème sérieux venait à se déclarer, le producteur devrait contacter les consommateurs et leur demander leur avis (autorisation de traiter et respecter les délais de récoltes ou destruction de la production et trouver un moyen de compensation)
نظام الضمان التشاركي لجمعية تربة هو نهج جماعي يتمثل في زيارة المنتجين وتقييمهم بشكل غير متوقع فيما يتعلق بمعيارين مهمين:
1. أصل المنتجات ، والتي يجب أن تأتي فقط من المزرعة المعتمدة. يعلن المنتج أنه قد زرع قائمة من المنتجات الصيفية أو الشتوية ولا يمكنه تقديم منتجات أخرى ، سواء كانت من المنطقة أوالمزرعة المجاورة .
2. عدم استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية. لا يحتاج المستهلكون إلى الذهاب إلى مخبر للتحاليل. إنهم يهتمون فقط بالتحقق من أن المنتجات تمتثل لقواعد قليلة من الممارسات الجيدة (التسميد العضوي بكميات معتبرة ، لا زراعة أحادية monoculture، استخدام البذور المحلية المتكيفة …). في حالة ظهور مشكلة خطيرة ، يجب على المنتج الاتصال بالمستهلكين وطلب رأيهم (تفويض بمعالجة المواعيد النهائية للحصاد أو تدمير الإنتاج وإيجاد وسيلة للتعويض)

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